Infatti quei flashback sono di alto livello (rispondendo alla tua domanda, cito Usopp e la quasi distrutta Going Merry), peccato che tu abbia citato proprio quelli inseriti in saghe tutt'altro che esaltanti: Skypea, Drum, aggiungerei anche Thriller Bark.
Non ho mai visto One Piece come un manga caratterizzato da una qualità costante, anche se non è mai sceso sotto la sufficienza.