Originariamente Scritto da
Axxell
come sono convinto ? hai detto "B. è morto da" .. "la Polverini è morta da" .. cioè dall'altro ieri .. il passato forzista è una macchia indelebile, mica si cancella con due ragionamenti .. è una cosa che pervade l'essere dell'ex berlusconiano fin nel profondo del midollo osseo per il fatto stesso di essersi fatto abbindolare fin da quella pietosa messinscena del '94 .. hai voglia fare ragionamenti .. Per me Berlusconi è proprio nato "morto" .. tsè !
comunque hai ragione, parliamo di agnelli, non di maiali ..
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A parte al forno, che lo trovo un po' "grasso" (ci si creda o no l'agnello è più pesante da digerire del "porceddu"), mi piace moltissimo a tocchetti piccoli "al verde", cioè stufato nel tegame con prezzemolo, aglio (non tritato, perchè ad un certo punto va levato) e un goccio di vino, olio evo, sale, stop. Da ciuppare dentro il sughino con pane "moddizzosu" .. 'na favola !