Buona Pasqua! Ma...agnello sì o no?

[Andrew Clemence]

come sono convinto ? hai detto "B. è morto da" .. "la Polverini è morta da" .. cioè dall'altro ieri .. il passato forzista è una macchia indelebile, mica si cancella con due ragionamenti .. è una cosa che pervade l'essere dell'ex berlusconiano fin nel profondo del midollo osseo per il fatto stesso di essersi fatto abbindolare fin da quella pietosa messinscena del '94 .. hai voglia fare ragionamenti .. Per me Berlusconi è proprio nato "morto" .. tsè !

comunque hai ragione, parliamo di agnelli, non di maiali .. :

A parte al forno, che lo trovo un po' "grasso" (ci si creda o no l'agnello è più pesante da digerire del "porceddu"), mi piace moltissimo a tocchetti piccoli "al verde", cioè stufato nel tegame con prezzemolo, aglio (non tritato, perchè ad un certo punto va levato) e un goccio di vino, olio evo, sale, stop. Da ciuppare dentro il sughino con pane "moddizzosu" .. 'na favola !

E va bene basta.domani lo compro. E pensare che ho cenato con un ridicolo filetto di merluzzo al vapore. Però me lo faccio allo spiedo. Che buono O_O e se non lo digerisco bevo magnesia!

[Daredevil]

Oggi dal macellaio dovevano rifornire il negozio di agnelli scuoiati con tutta la testa (quindi interi) proprio mentre c'ero io. Non mi fa nessun effetto ma quando ero piccolo quella testa messa su un piatto fu un trauma

[Black Ghost]

agnello fritto is the best agnello

[Axxell]

.. i piedini, puliti, a bagno nel latte un paio d'ore e poi fritti con la pastella di farina e uovo, caldi e ben salati, spruzzatina di limone .. che buoni ..

[jenny56]

.. i piedini , puliti, a bagno nel latte un paio d'ore e poi fritti con la pastella di farina e uovo, caldi e ben salati, spruzzatina di limone .. che buoni ..

I piedini? Un animalista: assassino! Un buongustaio: complimenti per la ricetta!